Técnico Medio
Servicios en Restauración
Con el título de Técnico Medio en Servicios en Restauración, aprenderás sobre atención al cliente, servicio de alimentos y bebidas, preparación de eventos y normas de protocolo. Al obtener el Título Oficial, podrás trabajar en restaurantes, hoteles, cruceros y empresas de catering, con la opción de seguir especializándote en el sector de la hostelería y la restauración.
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Técnico Medio en Servicios en Restauración
Horas: 2000
Requisitos: Consulta con nuestro equipo de orientación los requisitos para acceder a este programa formativo. Si no cuentas con la titulación necesaria te facilitamos la información para tu acceso.
La profesionalización es fundamental para poder ejercer, con una titulación de Técnico Medio en Servicios en Restauración alcanzarás los conocimientos necesarios para respaldar tu trabajo. Una vez superado el programa formativo y obtenido el Título Oficial podrás iniciar tu carrera profesional en distintas salidas laborales.
El acceso a través de los institutos de enseñanza pública a este tipo de enseñanzas es muy limitado dada la alta demanda. Te ofrecemos otras opciones para acceder a una Titulación Oficial. ¡Infórmate!
El título de Técnico Medio en Servicios en Restauración te prepara para trabajar en el sector de la hostelería, desempeñando funciones de atención al cliente, servicio de alimentos y bebidas, y gestión de establecimientos de restauración. Este título te permite desarrollar una carrera en el sector de la restauración y la hostelería, con múltiples oportunidades de empleo y crecimiento profesional.
Camarera / Camarero de bar-cafetería o restaurante
- Descripción: Atiende a los clientes, toma comandas, sirve alimentos y bebidas, y gestiona el montaje y desmontaje del servicio.
- Lugares de trabajo: Bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos de restauración.
Jefa / Jefe de rango
- Descripción: Supervisa y coordina el servicio en un área específica del restaurante, asegurando la calidad y satisfacción del cliente.
- Lugares de trabajo: Restaurantes, hoteles y empresas de catering.
Empleada / Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
- Descripción: Se encarga de la gestión de stock, almacenamiento y distribución de productos dentro de un establecimiento de restauración.
- Lugares de trabajo: Hoteles, restaurantes, hospitales, comedores colectivos y empresas de catering.
Barman
- Descripción: Especialista en la preparación y servicio de bebidas, cócteles y combinados, ofreciendo un servicio personalizado al cliente.
- Lugares de trabajo: Bares, discotecas, hoteles, cruceros y eventos.
Ayudante de sumiller
- Descripción: Asiste en la selección, servicio y recomendación de vinos y otras bebidas en función de la carta y los gustos del cliente.
- Lugares de trabajo: Restaurantes, bodegas, hoteles y vinotecas.
Auxiliar de servicios en medios de transporte
- Descripción: Atiende a los pasajeros en trenes, aviones, barcos y otros medios de transporte, ofreciendo servicio de restauración y atención al cliente.
- Lugares de trabajo: Aerolíneas, cruceros, trenes de larga distancia y compañías de transporte turístico.
- Operaciones básicas en bar-cafetería.
- Operaciones básicas en restaurante.
- Servicios en bar-cafetería.
- Servicios en restaurante y eventos especiales.
- El vino y su servicio.
- Ofertas gastronómicas.
- Técnicas de comunicación en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Inglés.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
Características del perfil recomendado para quienes deseen cursar estos estudios:
- Capacidades: habilidad para las relaciones públicas, carácter extrovertido y sociable, comunicativo y con dotes comerciales. organizadas y pulidas, perfeccionistas y metódicas. Personas activas y responsables.
- Intereses: interés en la atención al cliente y por ofrecer un buen servicio en el ámbito de la restauración.
- Aspectos de Personalidad: responsable en la preparación y presentación de alimentos y bebidas, mostrar iniciativa para mejorar el servicio, trabajar bien en equipo, adaptarse a cambios y demostrar creatividad e innovación en la cocina y la gestión de experiencias gastronómicas.
Preguntas Frecuentes Título Oficial de FP
Para obtener un Título Oficial de FP el alumno se puede preparar en un instituto o centro de forma presencial, o bien puedes optar estudiar a distancia u online. Esta última opción es especialmente valorada para las personas que trabajan, no pueden desplazarse a otra localidad, tienen obligaciones personas que le impiden acudir presencialmente de forma regular, etc.
Siempre. Todas las evaluaciones oficiales deben ser presenciales, independientemente de la modalidad de preparación que se elija.
Los exámenes para obtener un Título Oficial de Formación Profesional se realizan de forma presencial en el instituto en el que te matricules, aunque la preparación se haga de forma online. Solicita información a un asesor.
En España, un alumno de Formación Profesional (FP) dispone de un número limitado de convocatorias para superar los módulos y obtener el título oficial. Este número puede variar dependiendo de la comunidad autónoma, pero las normas generales establecen lo siguiente:
- Convocatorias por módulo:
Generalmente, los alumnos tienen 4 convocatorias por cada módulo de un ciclo formativo.
En algunas comunidades autónomas, se puede conceder una 5ª convocatoria extraordinaria, que suele solicitarse cuando hay circunstancias excepcionales (por ejemplo, por razones médicas, familiares graves, etc.). - Prácticas (FCT):
Para el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT), que es la parte práctica en empresas, los estudiantes suelen tener 2 convocatorias para superarlo.
Consideraciones adicionales:
- Renunciar a la convocatoria: En algunos casos, el alumno puede renunciar a una convocatoria por razones justificadas antes de la fecha del examen, y así no se le contará como utilizada.
- Convocatorias de módulos aprobados: Una vez superado un módulo, no es necesario volver a cursarlo ni examinarse de nuevo.
Es recomendable que cada alumno consulte la normativa específica de su comunidad autónoma o centro educativo, ya que puede haber pequeñas variaciones.
Títulos Oficiales
Los títulos de Formación Profesional son el instrumento para acreditar las cualificaciones y competencias propias de cada uno de ellos y asegurar un nivel de formación.
Solicita información de la FP de tu interés.
