Certificado Profesional
Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
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Certificado Profesional en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar - HOTR0208
Obtener el Certificado Profesional en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar te aportará importantes ventajas en el ámbito laboral. Este reconocimiento oficial te hará más atractivo para empleadores en el sector de la hostelería, incluyendo restaurantes, bares y cafeterías. El certificado te dotará de habilidades prácticas y técnicas para llevar a cabo tareas de servicio, atención al cliente, y organización del área de trabajo, además del manejo adecuado de productos y equipos específicos. También te permitirá mejorar tu capacidad para adaptarte a distintos entornos de trabajo, ofreciendo un servicio eficiente y de calidad que contribuya a la satisfacción del cliente y al éxito del negocio.
Con el Certificado en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar aprenderás a asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas
- Ayudante de camarero.
- Ayudante de bar.
- Auxiliar de colectividades.
- Ayudante de economato.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
- Servicio básico de restaurante-bar.
- Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
Características del perfil recomendado para quienes deseen cursar estos estudios:
- Capacidades: Realización de tareas de servicio en sala, atención y trato con el cliente, preparación de mesas y gestión de reservas, aplicación de técnicas de servicio de alimentos y bebidas, y manejo de productos y utensilios de hostelería.
- Intereses: Trabajo en la atención al cliente en el sector de la hostelería, mejora de la experiencia gastronómica, desarrollo de habilidades en el servicio de alimentos y bebidas, y optimización de los procesos en restaurantes y bares.
- Aspectos de personalidad: Proactivo/a, con habilidades de comunicación, orientado/a al servicio al cliente, organizado/a, responsable, comprometido/a con la calidad del servicio, con capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a diferentes situaciones del entorno hostelero.
Preguntas Frecuentes
Tienen validez profesional porque acreditan las competencias en una determinada profesión. Además, tienen validez académica para continuar un itinerario formativo siempre que se cumplan los requisitos de acceso para cursar la titulación deseada.
Se puede obtener un certificado de profesionalidad oficial por diferentes vías. De forma simplificada se puede acceder a través de la formación o por la experiencia profesional. Si optas por la vía de la formación tienes dos opciones:
- Acción formativa reglada.
- Acción formativa no reglada o vías no formales de formación.
Depende donde se haya superado el último módulo profesional o donde haya acreditado la
competencia profesional.
- Si es de oferta formativa estatal la solicitud de emisión de certificado será al Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
- Si la oferta formativa es de oferta autonómico será en esa Comunidad Autónoma.
Siempre habrá que completar la formación y cumplir con los requisitos de acceso que
requiera el título.
Accede a más preguntas frecuentes sobre los certificados de profesionalidad en este enlace.
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